Dans le registre des baptêmes, mariages et sépultures de la paroisse Saint-Jean-Baptiste à Québec (Québec), le célébrant indique qu'il a suppléé aux cérémonies du baptême et que l'enfant a été ondoyé à la maison. Son parrain et sa marraine ont été son oncle et sa tante, Joseph Salabery Bossé (tel que signé par le parrain) et Mary Davie. Lors de son mariage, on indique alors qu'il est domicilié dans la paroisse Notre-Dame-du-Chemin à Québec (Québec).
Charles-Antoine Kirouac a été vice-président du Cercle des mycologues amateurs de Québec en 1952, président de 1953 à 1956 et président sortant en 1957. Il avait pratiqué la médecine outre-mer durant la Deuxième Guerre mondiale.Il a aussi pratiqué la médecine aux Îles-de-la-Madeleine et à Charlesbourg (Québec). (Source : Revue de l'Association des familles Kirouac, numéro 9, avril 1987, page 5)
L'actuelle rue des Graviers, sise dans l'arrondissement des Rivières à Québec, s'est d'abord appelée la rue Kirouac en l'honneur du docteur Charles-Antoine Kirouac. C'est en 1986 que la Ville de Québec a procédé au changement de nom. (Source : Le Trésor des Kirouac, hiver 2008, numéro 94, page 5)