Son parrain et sa marraine ont été son oncle et sa tante, Paul-Émile Lambert et son épouse, Liliane Kirouac. Il fut au service de l'entreprise familiale Warwick Woollen Mills, une entreprise spécialisée dans le textile, durant toute sa carrière professionnelle. Il en devint président en 1980, au décès de son père Lionel.
Il a aussi été directeur de la Filature de Warwick Compagnie Limitée fondée par son père jusqu'à la vente à la compagnie Lockport Felt en 1961. Guy a été vice-président d'une compagnie de motoneige du nom de Ski-Bec, en opération à Warwick (Québec) en 1970 et 1971. Après la faillite de l'entreprise, il a racheté la compagnie et s'est concentré dans la fabrication de pièces de motoneiges durant quelques années. Finalement, à la suite de la vente de la Warwick Woollen Mills en 1981, il a travaillé comme courtier en immeubles pour la firme Charles & Beaulieu, sous la bannière Trans-action à Victoriaville (Québec).
Au niveau social, il a été vice-président et directeur de la Jeune Chambre de commerce de Warwick, vers 1954; membre du club Aramis de Warwick; membre du Club nautique du Lac Nicolet; membre du Club de golf de Victoriaville ltée; commissaire d'école à Warwick (Québec) en 1956; trésorier de la fanfare de la Warwick Woollen Mills (1956); président de la fanfare de la Warwick Woollen Mills (à partir de 1958); président du Club Lions de Victoriaville (1957); président de la Semaine nationale de l'Électricité (1967); vice-président du Centre communautaire de Warwick (Québec) en 1969 et membre du cercle Alécol situé à Victoriaville (Québec).
En 1975, il a été nommé Patriote de l'année à l'occasion du Festival des Neiges de Warwick (Québec). « C'est surtout parce qu'il aime les jeunes sportifs qu'il a été choisi le Patriote de l'année. On sait que M. Kirouac aide annuellement les jeunes du hockey mineur tout en donnant son coup de pouce à l'administration de l'aréna. Étant un ancien joueur de hockey, M. Kirouac aime se rappeler les joies de sa jeunesse. Lorsqu'il a remercié la population de l'avoir choisi comme patriote, M. Kirouac a tenu à préciser qu'il a accepté cet honneur parce que tous les revenus de la soirée allaient au comité de l'aréna. » (Source : Le Nouvelliste, 10 février 1975, p. 8).
[S1] Actes d'état civil et registres d'église du Québec (Collection Drouin), 1621 à 1967, (Ancestry.ca).
[S12] Informations recueillies auprès d'un membre de la famille ou de la personne elle-même.
[S34] L'Union des Cantons de l'Est (Arthabaska, Québec).
[S442] Société d'histoire et de généalogie de Victoriaville, Répertoire des baptêmes, mariages et sépultures, Paroisse de Saint-Médard, Warwick, QC, Tome 2 (J-Z), 2010, (Société d'histoire et de généalogie de Victoriaville).
[S2258] Ministère de la Santé, Québec, Enregistrement de mariage (formule E).
[S211] Gérard Pérodeau,, Répertoire des mariages de la paroisse Notre-Dame-de-Lourdes, Verdun QC, (1988).