Son parrain et sa marraine ont été Arthur Jalbert et son épouse, Marie Martin.
Après le décès de sa première épouse, Jules a épousé en secondes noces Augustine Castonguay le 20 juin 1923 à Saint-Hubert-de-Rivière-du-Loup (Québec). Fille de Thomas Castonguay et d'Éloïse Tremblay, Augustine était alors veuve de Joseph Ouellet, qu'elle avait épousé à Saint-Hubert-de-Rivière-du-Loup (Québec) en 1911.
Lors de la signature du registre pour ce second mariage, Jules a inscrit son patronyme sous la graphie « Simon » au lieu de « Cimon ». Il avait d'ailleurs utilisé cette même orthographe lors de la sépulture de son fils Edgar en 1921.