Son parrain et sa marraine ont été Pierre Normand et Marie Marguerite Cloutier.
Lors de son mariage en 1859 à Richmond (Québec), le célébrant indique dans l'acte qu'elle est de Cleveland (Québec). Le 24 novembre 1863, Phébée a épousé en secondes noces Julien Jacques, fils de Jean Jacques et d'Euphrosine Lessard. La cérémonie a eu lieu en la cathédrale Saint-Michel à Sherbrooke (Québec).