Son parrain a été Jean-Baptiste Chouinard, étudiant, et sa marraine, la soeur de l'enfant, Aurélie Kerouack.
Alphonse a été baptisé sous le prénom d'Ambroise. On voit sa présence dans le recensement suivant sa naissance en 1881 où il est recensé sous le prénom d'Ambroise. Lors du décès de son épouse Éva, en 1940, il signe l'acte du nom d'Alphonse-Ambroise Kirouac.
Alphonse s'est enrôlé dans le Corps expéditionnaire canadien le 15 mars 1917. À cette époque, il demeure au numéro 295 de la rue Saint-Olivier à Québec et il travaille pour une compagnie de chemin de fer. Avant cet enrôlement, il avait servi trois ans et neuf mois dans le Corps des Voltigeurs où il avait fait son service militaire. Lors de sa démobilisation le 23 avril 1919, il demeure au numéro 82 de la rue Sainte-Geneviève à Québec (Québec).
Il a servi en France dans le 9e Régiment Ville de Québec. (Source : Archives et Bibliothèque Canada, ArchiviaNet, recherches en lignes, soldats de la Première Guerre mondiale).
Lors du recensement de 1901, il demeure dans le quartier Sainte-Marie à Montréal (Québec).