Son parrain et sa marraine ont été son oncle Wilfrid Kirouac et sa tante, Joséphine Guimont.
Après sa scolarisation de base chez les Frères des Écoles chrétiennes, Jean-Paul quitte son village pour étudier à l'Académie commerciale de Québec (Québec). S'ennuyant de chez lui rapidement, il revient peu de temps après à L'Islet (Québec). Jean-Paul a toujours travaillé au service du public, secondant son père et ses sœurs dans le commerce de détail, tantôt au magasin général de Saint-Jean-Port-Joli (Québec), tantôt à celui de L'Islet-sur-Mer (Québec). C'est en 1949 qu'il lance son propre commerce à L'Islet-sur-Mer (Québec). D'abord une petite épicerie à même la maison familiale, celle-ci deviendra en 1956 un magasin général avec une section réservée à la confection pour dames et à la mercerie (sources : Le Trésor des Kirouac, octobre 1996, numéro 45, page 7 ; Le Trésor des Kirouac, décembre 2004, numéro 78, page 5).
Son mariage a eu lieu dans la petite chapelle des Congréganistes attenante à l'église de L'Islet-sur-Mer (Québec). C'est le curé Donaldson qui procédera à la cérémonie et ce sont ses deux neveux, Germain et Paul, fils d'Elzéar, qui seront les servants de messe. Le voyage de noces du couple a eu lieu au Cap-de-la-Madeleine (Québec) (source : Le Trésor des Kirouac, décembre 2004, numéro 78, page 5).
Jean-Paul fut aussi représentant régional de l'Association des familles Kirouac pour la région du Bas-Saint-Laurent, de la Côte-du-Sud, de la Gaspésie (Québec) et des provinces atlantiques à deux reprises, soit de 1981 à 1987 et de 1988 à 1989.
Ses funérailles ont été célébrées le 15 septembre 2007 en l'église Notre-Dame-de-Bonsecours à L'Islet-sur-Mer (Québec).
1914 - 2007 (93 ans)
[1] 
: Paroisse municipale
: Municipalité
: Lieu à préciser
: Cimetière
: Hôpital
: Lieu historique
: Indéterminé
