1. Lorenzo KIROUAC, n. 18 oct 1920, Lewiston, comté d'Androscoggin (Maine) États-Unis d. 25 juil 2014, Auburn, comté d'Androscoggin (Maine) États-Unis (Âge 93 ans)
2. Laurien KIROUAC, n. 27 jan 1927, Lewiston, comté d'Androscoggin (Maine) États-Unis d. 28 fév 2019, Hobe Sound, comté de Martin (Floride) États-Unis (Âge 92 ans)
3. Normand KIROUAC, n. 22 juil 1931, Lewiston, comté d'Androscoggin (Maine) États-Unis d. 13 mai 2011, Lewiston, comté d'Androscoggin (Maine) États-Unis (Âge 79 ans)
Son parrain et sa marraine ont été Auguste Bélanger, chef de section de la gare de l'Intercolonial, et son épouse, Philomène LeBourdais.
Après le mariage en secondes noces de son père, Joseph et son frère Joseph-Thomas ont été placés à l'Institut des Sœurs de la Charité de Québec (Québec). Tous les deux sont entrés le 4 août 1904 pour en ressortir le 29 juin 1906. À cette époque, leur père résidait dans la paroisse Notre-Dame à Charny (Québec). (Source : archives de la maison généralice de Beauport).
Joseph a servi un an dans l'armée américaine au cours de la Première Guerre mondiale. (Source : Le Trésor des Kirouac, juin 2004, numéro 76, page 20, Michel Bornais).