Son parrain et sa marraine ont été Isaïe Bergeron, cultivateur, et son épouse Alida Pedneault. Malgré le fait que son père signe le registre de baptême avec la graphie Kirouack, le célébrant inscrit le patronyme de celui-ci avec un « é » à la place d'un « i », Kérouack.
Bertrand a fait ses études primaires et secondaires à l'école du rang à Jonquière (Québec) et au Collège de Roberval (Québec). Il a terminé sa formation à l'école d'Affaires Ouellet de Jonquière. Il a travaillé ensuite comme commis à la Banque Provinciale et a été responsable de la comptabilité chez le marchand général Méridé Audet de Jonquière. Par la suite, il a occupé un poste de gérant de crédit pour la compagnie Potvin et Bouchard à Jonquière durant 29 ans, soit jusqu'à ce qu'il prenne sa retraite. Il a ensuite occupé son temps auprès des membres de l'âge d'or de sa paroisse (Source : LeBris de Keroack, numéro 38, décembre 1994, page 5).
Bertrand a été le représentant régional de l'Association des familles Kirouac inc. pour la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean de 1987 à 1994. C'est sous sa responsabilité que le rassemblement des familles Kirouac de 1988 s'est tenu à Jonquière. Ses funérailles ont été célébrées le samedi 16 mars 2019 en l'église Sainte-Marie à Jonquière.