Germain a été baptisé sous condition. François Chalifour,fils, fut son parrain, et Marie-Charlotte Gamache sa marraine.
Le 7 juillet 1823, son frère, Simon-Alexandre, fut désigné comme curateur afin d'administrer ses biens et de veiller sur sa personne en raison de son incapacité. Un acte notarié du 9 août 1824, rédigé par le notaire Germain-Alexandre Verreault, atteste qu'il était considéré comme dément de naissance et sujet à des accès de fureur.
Cependant, dans son acte d'inhumation, le célébrant note que malgré sa « folie » de longue date, il n'avait pas toujours été dément et avait pu se confesser à plusieurs reprises durant les sept ou huit années précédant son décès. En raison de son état au moment de sa mort, il n'a reçu que l'Extrême-Onction.