Montréal (Québec) (Cimetière Le repos Saint-François-d'Assise) [3]
No. personne
I7370
Familles Kirouac | Alexandre de Kervoach (Maurice-Louis Lebrice de Kervoach, Alexandre le Bihan)
Mise à jour
25 sep 2026
Père
Alfred HURTUBISE, n. 19 mars 1890, Montréal (Québec) (paroisse La-Nativité-de-la-Bienheureuse-Vierge-Marie) d. 09 août 1961, Montréal (Québec) (paroisse Saint-Clément-de-Viauville) (Âge 71 ans)
Bernard commence très jeune à travailler pour subvenir aux besoins de sa famille, enchaînant les emplois de livreur de journaux, de garçon de courses et de commissionnaire pour les tramways de Montréal avant d'être conscrit en 1944 pour la Seconde Guerre mondiale, où il est affecté à l'Ordonnance de Longue-Pointe.
Après le conflit, il se dirige vers la restauration. Il ouvre d'abord une cantine au club de bridge Préfontaine qu'il transforme rapidement en service de traiteur. Désireux de parfaire ses compétences, il s'inscrit à l'École des métiers commerciaux de Montréal. En 1948, il est nommé gérant de l'hôtel Pine's à Saint-Jovite (Québec), puis prend la tête du restaurant, de la cafétéria et du service de banquets du grand magasin Dupuis Frères de 1948 à 1951, avant d'ouvrir la cafétéria d'Hydro-Québec à Bersimis.
En 1954, il intègre la Ville de Montréal en tant que surintendant adjoint à la division des restaurants du Service des parcs. À ce titre, il orchestre la création et la gestion du prestigieux restaurant Hélène de Champlain, inauguré en 1956. Durant ses années de service municipal, il supervise l'organisation de milliers de réceptions protocolaires majeures, incluant l'inauguration de la Voie maritime du Saint-Laurent, l'ouverture de la Place des Arts, les Jeux olympiques de 1976 et les grands événements d'Expo 67.
Il termine sa carrière comme administrateur au sein de la fonction publique municipale, occupant notamment les fonctions de directeur adjoint au Service des immeubles, puis participant à la réorganisation du Jardin botanique de Montréal avant d'être nommé directeur adjoint du Service des Sports et Loisirs en 1971.
Voir Le Trésor des Kirouac, numéro hors-série 10, hiver 2023-2024.